यहूदी नव वर्ष पर सेब और शहद

यहूदी नव वर्ष मनाना एक विशेष परंपरा है जिसका कई परिवार आनंद लेते हैं। सेब और शहद उत्सव का एक अनिवार्य हिस्सा है और आने वाले एक मधुर और समृद्ध वर्ष का प्रतीक है।

यह स्वादिष्ट मीठे और तीखे स्वाद का मेल नए साल की शुरुआत करने का एक शानदार तरीका है। सेब बहुतायत का प्रतीक है और शहद मधुर जीवन का प्रतीक है। यहूदी नव वर्ष पर सेब और शहद खाना एक है परंपरागत आने वाले वर्ष के लिए सौभाग्य और आशीर्वाद लाने का तरीका।

सेब और शहद को कई तरह से परोसा जा सकता है। उन्हें ऐसे ही खाया जा सकता है, या अन्य सामग्री जैसे कि मेवा, किशमिश और दालचीनी के साथ मिलाकर खाया जा सकता है। उनका उपयोग विभिन्न प्रकार के डेसर्ट जैसे केक, पाई और टार्ट्स बनाने के लिए भी किया जा सकता है।

सेब और शहद हैं A पौष्टिक और यहूदी नव वर्ष मनाने का स्वादिष्ट तरीका। इस संयोजन को खाना आने वाले वर्ष के लिए सौभाग्य और आशीर्वाद लाने का एक शानदार तरीका है। नए साल की शुरुआत मीठे अंदाज में करने का भी यह एक स्वादिष्ट तरीका है।

रोश हसनाह है यहूदी नव वर्ष , तिश्रेई (सितंबर या अक्टूबर) के हिब्रू महीने के पहले दिन मनाया जाता है। इसे स्मरण का दिन या न्याय का दिन भी कहा जाता है क्योंकि यह 10 दिन की अवधि शुरू होती है जब यहूदी ईश्वर से अपने रिश्ते को याद करते हैं। कुछ यहूदी दो दिनों के लिए रोश हसनाह मनाते हैं, और अन्य केवल एक दिन के लिए छुट्टी मनाते हैं।

अधिकांश यहूदी छुट्टियों की तरह, इसमें भी भोजन के रीति-रिवाज जुड़े हुए हैं रोश हसनाह . सबसे लोकप्रिय और प्रसिद्ध में से एक भोजन सीमा शुल्क सेब के स्लाइस को शहद में डुबाने से होता है। यह मीठा संयोजन एक मीठे नए साल के लिए हमारी आशा व्यक्त करने के लिए मीठे खाद्य पदार्थ खाने की एक पुरानी यहूदी परंपरा से उपजा है। यह रिवाज पारिवारिक समय, विशेष व्यंजनों और मीठे स्नैक्स का उत्सव है।

माना जाता है कि सेब के स्लाइस को शहद में डुबाने की प्रथा बाद के मध्यकाल में एशकेनाज़ी यहूदियों द्वारा शुरू की गई थी, लेकिन अब यह सभी पर्यवेक्षक यहूदियों के लिए मानक अभ्यास है।

The Shekhinah

एक मीठे नए साल के लिए हमारी आशाओं के प्रतीक के अलावा, यहूदी रहस्यवाद के अनुसार, सेब शेखिनाह (ईश्वर का स्त्री पहलू) का प्रतिनिधित्व करता है। रोश हसनाह के दौरान, कुछ यहूदियों का मानना ​​है कि शेखिनाह हमें देख रहा है और पिछले वर्ष के दौरान हमारे व्यवहार का मूल्यांकन कर रहा है। सेब के साथ शहद खाना हमारी आशा को दर्शाता है कि शेखीना हमारा न्याय करेगा और हमें मिठास से देखेगा।

शेखिनाह के साथ इसके संबंध से परे, प्राचीन यहूदी सोचते थे कि सेब में उपचार गुण होते हैं। रब्बी अल्फ्रेड कोल्टच लिखते हैंक्यों की दूसरी यहूदी पुस्तककि जब भी राजा हेरोदेस (73-4 ईसा पूर्व) को बेहोशी महसूस होती थी, वह एक सेब खाता था; और तल्मूडिक समय के दौरान सेब अक्सर खराब स्वास्थ्य वाले लोगों को उपहार के रूप में भेजे जाते थे।

सेब और शहद के लिए वरदान

हालाँकि सेब और शहद को छुट्टियों के दौरान खाया जा सकता है, रोश हसनाह की पहली रात को लगभग हमेशा एक साथ खाया जाता है। यहूदी सेब के टुकड़ों को शहद में डुबाते हैं और ईश्वर से मीठे नव वर्ष की प्रार्थना करते हैं। इस अनुष्ठान के तीन चरण हैं:

1. प्रार्थना का पहला भाग कहें, जो सेबों के लिए परमेश्वर को धन्यवाद देने वाला आशीर्वाद है:

धन्य हैं आप भगवान, हमारे भगवान, दुनिया के शासक, पेड़ के फल के निर्माता। (बारूक अताह आदो-नै, एहलो-हयनू मेलेच हा-ओलम, बोराई पी'री हाएत्ज़।)

2. शहद में डूबा हुआ सेब का टुकड़ा लें

3. अब प्रार्थना का दूसरा भाग कहें, जो ईश्वर से नए साल के दौरान हमें नवीनीकृत करने के लिए कहता है:

हे यहोवा, हमारे परमेश्वर और हमारे पूर्वजों के परमेश्वर, तेरी इच्छा हो कि तू हमारे लिए एक अच्छे और मधुर वर्ष का नवीनीकरण करे। (ये रत्ज़ोन मी-ल'फनेखा, अडोनाई एलोहायनु वी'एलोहे एवोटेन्नु श'तिचदीश अलीनु शनाह तोवह उम'तुकाह।)

अन्य खाद्य सीमा शुल्क

सेब और शहद के अलावा, चार अन्य प्रथागत खाद्य पदार्थ हैं जो यहूदी लोग यहूदी नव वर्ष के लिए खाते हैं:

• गोल चालान: सेब और शहद के बाद यहूदी नव वर्ष के लिए सबसे लोकप्रिय खाद्य प्रतीकों में से एक ब्रेडेड एग ब्रेड।
• शहद केक: एक मीठा केक आमतौर पर शरद ऋतु के मसालों जैसे कि लौंग, दालचीनी और ऑलस्पाइस से बनाया जाता है।
• नया फल: एक अनार या अन्य फल जो हाल ही में मौसम में आया हो लेकिन अभी तक खाया नहीं गया हो।
• मछली: एक मछली का सिर आमतौर पर उर्वरता और प्रचुरता के प्रतीक के रूप में रोश हसनाह के दौरान खाया जाता है।