लोहबान: एक राजा के लिए एक मसाला फ़िट
लोहबान एक कीमती और प्राचीन मसाला है जिसका उपयोग सदियों से धार्मिक समारोहों, इत्र और औषधीय उपचारों में किया जाता रहा है। यह Commiphora myrha पेड़ से प्राप्त राल है, जो मध्य पूर्व और अफ्रीका के कुछ हिस्सों में बढ़ता है।
सुगंध और स्वाद
लोहबान में एक विशिष्ट, मिट्टी की सुगंध और थोड़ा कड़वा, धुएँ के रंग का स्वाद होता है। इसका उपयोग अक्सर स्वादिष्ट व्यंजनों जैसे स्ट्यू, सूप और सॉस के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग मिठाइयों और मीठे व्यंजनों में एक अनोखा स्वाद जोड़ने के लिए भी किया जा सकता है।
स्वास्थ्य सुविधाएं
लोहबान के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें शामिल हैं:
- सूजनरोधी - हरहर में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो सूजन और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
- रोगाणुरोधी - लोहबान में रोगाणुरोधी गुण होते हैं जो बैक्टीरिया, कवक और वायरस से लड़ने में मदद कर सकते हैं।
- एंटीऑक्सिडेंट - हरड़ एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो शरीर को फ्री रेडिकल डैमेज से बचाने में मदद कर सकता है।
का उपयोग कैसे करें
लोहबान का उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है, जिनमें शामिल हैं:
- इसे स्ट्यू और सूप जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों में शामिल करें।
- इसे मीठे व्यंजन, जैसे कि केक और कुकीज में मिलाना।
- गर्म पानी में भिगोकर चाय बनाना।
- इसे इत्र और अगरबत्ती में मिलाते हैं।
लोहबान एक अनूठा और बहुमुखी मसाला है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में स्वाद और सुगंध जोड़ने के लिए किया जा सकता है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं, जो इसे किसी भी रसोई के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाते हैं।
लोहबान (उच्चारण 'मुर') एक महंगा मसाला है, जिसका इस्तेमाल इत्र, धूप, औषधि बनाने और मृतकों का अभिषेक करने के लिए किया जाता है। बाइबिल के समय में, लोहबान अरब, अबीसीनिया और भारत से प्राप्त एक महत्वपूर्ण व्यापारिक वस्तु थी।
बाइबिल में लोहबान
लोहबान अक्सर में दिखाई देता है पुराना वसीयतनामा , मुख्य रूप से एक कामुक इत्र के रूप में सुलेमान का गीत :
मैं अपके प्रेमी के लिथे द्वार खोलने को उठा, और मेरे हाथोंसे गन्धरस टपका, और मेरी उंगलियोंपर रसगन्धरस बेंड़े की मूठोंपर टपका। (श्रेष्ठगीत 5:5, ईएसवी )
उसके गाल मसालों की क्यारियों, सुगन्धित जड़ी-बूटियों के ढेर जैसे हैं। उसके होंठ सोसन फूल हैं, जिनसे टपकता हुआ रसगन्धरस है। (श्रेष्ठगीत 5:13, ई.एस.वी.)
तरल लोहबान के अभिषेक के तेल के फार्मूले का हिस्सा था तम्बू :
'निम्नलिखित सुगन्धित सुगन्ध द्रव्य लेना: 500 शेकेल द्रव गंधरस, आधा सुगन्धित दालचीनी, 250 शेकेल सुगन्धित कैलमस, 500 शेकेल तेजपात, ये सब पवित्रस्थान के शेकेल के अनुसार, और एक हीन जैतून का तेल। इन्हें एक पवित्र अभिषेक तेल, एक सुगन्धित मिश्रण, एक गन्धी के काम में बनाओ। यह अभिषेक का पवित्र तेल होगा।' (निर्गमन 30:23-25, एनआईवी )
में एस्तेर की किताब , जो युवतियां राजा क्षयर्ष के साम्हने हाजिर हुईं, उन को गन्धरस से सौन्दर्य का उपचार दिया गया:
बारह महीने तक स्त्रियों के नियम के अनुसार रहने के बाद जब हर एक कन्या की बारी राजा क्षयर्ष के पास जाने की आए, तब उनका श्रृंगार करने का नियम यही था, अर्थात छ: महीने गन्धरस के तेल से, और छ: महीने सुगन्ध द्रव्य और इत्र लगाकर। स्त्रियों के लिए—जब युवती राजा के पास इस रीति से गई... (एस्तेर 2:12-13, ई.एस.वी.)
बाइबल के जीवन और मृत्यु में तीन बार दिखाई देने वाले लोहबान को रिकॉर्ड करता है यीशु मसीह . मैथ्यू बताता है कि तीन राजा सोने के उपहार लाते हुए बालक यीशु के पास गए, लोहबान , और लोहबान। निशान ध्यान दें कि जब यीशु था क्रूस पर मरना किसी ने उसे दर्द कम करने के लिए गन्धरस मिली हुई दाखरस दी, परन्तु उसने नहीं ली। आखिरकार, जॉन कहते हैं अरिमथिया का यूसुफ और निकुदेमुस यीशु के शरीर का अभिषेक करने के लिए पहत्तर किलो गन्धरस और अगर का मिश्रण लाया, फिर उसे कफन में लपेटा और कब्र में रख दिया।
लोहबान, एक सुगंधित गोंद राल, एक छोटे झाड़ीदार पेड़ से आता है(कॉमिफोरा लोहबान), अरब प्रायद्वीप में प्राचीन काल में खेती की जाती है। उत्पादक ने छाल में एक छोटा सा चीरा लगाया, जहां से गोंद की राल बाहर निकल जाएगी। इसके बाद इसे एकत्र किया गया और लगभग तीन महीने तक संग्रहीत किया गया जब तक कि यह सुगंधित ग्लोब्यूल्स में कठोर न हो जाए। लोहबान को कच्चा या कुचल कर तेल में मिलाकर इत्र बनाया जाता था। सूजन को कम करने और दर्द को रोकने के लिए इसका औषधीय रूप से भी उपयोग किया जाता था।
आज चीनी दवा में कई तरह की बीमारियों के लिए लोहबान का इस्तेमाल किया जाता है। इसी तरह, प्राकृतिक चिकित्सक इससे जुड़े कई स्वास्थ्य लाभों का दावा करते हैं लोहबान आवश्यक तेल , बेहतर हृदय गति, तनाव के स्तर, रक्तचाप, श्वास और प्रतिरक्षा समारोह सहित।
स्रोत
- itmonline.org औरबाइबिल पंचांगजे.आई. द्वारा संपादित पैकर, मेरिल सी. टेनी, और विलियम व्हाइट जूनियर।